Princesa – Deliciosamente Saludable

La avena es sabrosa y rica en proteínas, ayuda a regular el colesterol y a prevenir los altibajos de glucosa. Incluirla en la dieta es fácil con esta deliciosa receta de galletas.

Ingredientes

• 3 cucharadas de Avena Instantánea Princesa
• 1mandarina
• 1 1/2 taza de Harina Integral Princesa
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharada desalvado fino
• 1 de polvo para hornear
• Pasas de uva (Al gusto)
• 1/2 cuchara de aceite
• Agua

Instrucciones

1. Mezclamos todos los ingredientes secos en un bowl. Mientras, ponemos en agua caliente las pasas de uva (la cantidad es a gusto), para que se hidraten.
2. Agregamos el jugo y la pulpa de la mandarina y mezclamos.
3. Añadimos las pasas (podemos usar el agua donde remojamos para armar el bollo) y el aceite, revolvemos y vamos haciendo un bollito, utilizamos un poco de agua para terminar de integrar bien los ingredientes.
4. Estiramos y con un cortante le damos forma a nuestras galletitas.
5. Las vamos colocando en una placa apenas aceitada y las llevamos a horno medio hasta que estén doradas abajo.
6. Disfrútalas